Começar bem o dia

29 Apr

Pequeno-almoço (morangos)

Pequeno-almoço (nozes)

Pequeno-almoço (amendoas)

Gosto de mimar-me mal saio da cama. De manhã cedinho ou mais tarde. Tenha tempo, ou esteja à pressa porque acordei uns minutos para além da hora. Preciso cuidar-me, envolvendo-me e entregando-me a certos rituais como o do duche e do pequeno-almoço, por exemplo. Dois momentos essenciais do meu dia transformaram-se em dois pilares vitais que determinam o meu humor, a minha atenção e o meu alento ao longo dele. Se o dia começa mal nestes planos, ai, ai!!! Por isso, a ‘receita’ é estar totalmente concentrada e preenchida por eles, cultivando assim um dos princípios da Mindfulness (uma prática corpo-mente baseada em técnicas de meditação, entre outras coisas). Uma das nove qualidades da Mindfulness é precisamente ‘o estar-se focado’ em cada momento presente’, tirando o máximo partido das atividades em que nos envolvemos. O desafio, sim porque há um desafio, é concentrarmo-nos no presente, vivendo o que temos, sem nos agarramos ao passado e estar preocupada relativamente ao futuro.

Neste sentido, a forma como eu vivo as minhas manhãs no duche e à volta do pequeno-almoço é igualmente terapêutica. No primeiro, a ideia é permitir-me sentir o efeito libertador da água sobre a pele e dos aromas relaxantes do sabão ou dos  óleos de banho. No segundo  é saborear os ingredientes devagar, tirando o máximo partido das suas texturas e aromas. Esta é a minha prática diária, nos últimos anos. E para tornar estes momentos ainda mais especiais, em matéria de alimentos cuido esteticamente dos pratos em função das cores e das texturas. Hoje, por exemplo, preparei esta bonita malga de cereais que me ajudou a praticar a primeira qualidade de mindfulness,ainda com mais determinação e entrega.  Para além de ser um pequeno-almoço rico em proteína e antioxidantes. Tem flocos de aveia integral, goji, sementes de chia, morangos frescos, canela, amêndoas e nozes com essência de funcho)

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