Na temperatura certa

23 May

papas de aveia

aveia papas

Umas boas papas de aveia ao pequeno-almoço fazem o meu dia, especialmente quando as temperaturas baixam. Como-as mornas, como eu gosto mais. Reconfortam-me. A receita é a de sempre, mais ou menos ingredientes. Hoje, os flocos de aveia integral foram cozidos em leite magro. Dois minutos antes de retirar a mistura do lume, juntei-lhe uma porção de sementes de goji. Depois deixei arrefecer no prato. O necessário para juntar-lhe alguns mirtilos e estes continuarem frescos. Antes cobri tudo com uma generosa camada de canela, nozes e amêndoas torradas. Não resisto a amêndoas torradas!

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