O Jantar [a começar mais um fim de semana]

18 Jul

prato de quinoa

Depois do sol, as sombras da tarde anunciam uma mudança súbita do tempo. A temperatura desce um pouco. Sinto-a quando tenho de voltar à rua por volta das oito horas da noite. Já não me apetece o jantar que tinha programado, já que tinha como base uma sopa fria. Mas também não estou disposta a comer uma refeição quente. Por isso à última hora decido-me por um prato de quinoa vermelha com cogumelos, que como morno. Acompanho com uma salada de alface com maçã temperada com um fio de azeite (uma das minhas preferidas).

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