Fiz salada com figos (lunch time!)

26 Aug

salada com figos

Não resisto aos primeiros e aos últimos figos do ano! Estes que comprei na mercearia dos Sr. Orlando são pequeninos como eu gosto, com o sabor doce acentuado que se demora na boca por uns minutos mágicos. Lembram os figos que o meu pai colhia da enorme figueira, manhã cedinho para o meu pequeno-almoço. Também por isso eu não resisto a este fruto tão generoso capaz de nascer em qualquer campo. Traz-me os sabores da infância, a sensação de proteção e mimo, a lembrança do calor do colo do pai e da mãe, destes amores genuínos agarrados à memória e à pele. Hoje revivi (mais uma em tantas vezes) os primeiros anos da minha vida, enquanto preparava uma pequena salada para o meu almoço tardio, assim tão carregado de simbolismo. Simples: um queijo fresco e uma fatia de queijo com gosto encorpado e frutado (cheiinho de bolas giras, como os queijos que ilustravam os ‘ataques’ de ratinhos no livros infantis!), os meus figos de mel pequeninos, rúcula selvagem, uma fatia de fiambre de peru, e um pequeno fio de azeite.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: