Guloseimas de domingo à tarde

14 Sep

fatia dourada com calda de maça

Acabei de lanchar esta magnífica fatia dourada com calda de maçã e raspas de laranja. Faço assim: uma fatia de pão de forma passada pelo leite e a seguir por um ovo mexido com um pouco de canela, e levo a dourar numa frigideira com um pouco de manteiga; à parte faço a calda com uma medida de água e uma igual de açúcar, misturo raspas de laranja e quadradinhos de uma maça, retiro do lume quando começa a engrossar suavemente, e verto sobre o pão. Como gosto de sabores menos doces, com mais acidez, prefiro as fatias com calda de laranja (o processo é igual, basta substituir os frutos)

Advertisements

One Response to “Guloseimas de domingo à tarde”

Trackbacks/Pingbacks

  1. Pequeno-almoço com notas de outono | 6SensesPlusOne - September 21, 2014

    […] e preparei uma fatia nesta versão para o meu pequeno-almoço. Fiz, como faço as outras, assim. Usei a casca de laranja, o que dá um sabor ainda mais intenso à calda, para além de tornar o […]

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: