Adoçar o fim de semana

23 Jan

doce de abobora

Normalmente preparo à sexta-feira à noite para celebrar no fim de semana. Pode ser um bolo, uns biscoitos, uma geleia, um pudim. Faço sempre doses pequenas, a não ser que receba amigos em casa para o jantar ou o lanche. Esta semana antecipei-me e preparei uma guloseima ontem à noite, quinta-feira de chuva e frio. Desta vez, o eleito foi um doce de abóbora com clementina para acompanhar uma boa fatia de requeijão e uma grande caneca de chá verde [Usei 500 g de abóbora ralada, 250 g de açúcar amarelo, sumo e raspa de 2 clementinas sumarentas e um pau de canela]

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