Não almocei, petisquei

19 Mar

lanche da tarde

É o tipo de lanchinho perfeito quando não almoço. Delicioso e muito equilibrado, para comer com o tabuleiro nos joelhos. E hoje foi um desses dias, entretida e encantada que estive à volta de ‘um brinquedo novo’. Mantenho o deslumbramento de criança perante a novidade, independentemente do seu valor material. Por isso, assim me mantive até às quatro e tal da tarde, à volta ‘do brinquedo novo’, percebendo como funciona. E quando fome surgiu, às quatro e meia da tarde, preparei este prato com ‘ar’ de primavera: de abacate (um pouco maduro) com duas gotas de limão, duas tostas de pão ázimo com fiambre de peru e uma deliciosa pasta ‘Vege’ de cenoura com amêndoas, que descobri há pouco no Celeiro, duas tâmaras e duas castanhas do Brasil.

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