O primeiro conforto do dia

15 Jun
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Papas de aveia com xarope de goji, banana e frutos secos

Depois de um fim de semana de chuva, praticamente sitiada em casa por causa de uma maldita crise alérgica, apetece-me começar o dia e a semana com comida de conforto. Aquele tipo de alimento que aconchega e dá energia, e neste caso concentra uma explosão de sabores. Sim, voltei às papas de aveia com canela, volto sempre, frequentemente. Já sabem, flocos de aveia cozidos em água filtrada com uma pitada de sal. Desta vez com banana, xarope de goji, amêndoas torradas e nozes pecan (a única nota de novidade!). Deliciosas, as pequenas nozes reforçam as defesas do corpo e ainda atuam contra o envelhecimento das células.

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