Sorvete ao pequeno-almoço!

10 Jul
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Taça de gelado caseiro com muesli

Aproveito ao máximo a fruta da época! Ao natural, em sumos e gelados, uso-a nas papas de aveia e nas saladas. Hoje, guiada pelo instinto, sem receitas e só com os sentidos, acabei criando um irresistível pequeno-almoço, diferente do habitual: um sorvete de cor lindíssima, absolutamente delicioso e totalmente natural. Ah, e muito simples de fazer, também! Reduzi no liquidificador morangos congelados de véspera com ameixas vermelhas, melancia (com as sementes), folhas de manjericão e umas colheres de água gaseificada até obter uma mistura suave com a consistência desejada. Servi com 2 colheres de sopa de muesli e bocados de amêndoas.

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