Comer bem

19 Sep
?

Abacate e pasta de amendoim, para começar o dia

Manhã de setembro à mesa, a fechar mais uma semana e quase, quase, o mês. Quis diversificar escolhendo um abacate de tamanho médio para o meu pequeno-almoço, acompanhado de duas colheres bem cheias de pasta de amendoim Bio (adoro amendoim!).Tendo em conta os benefícios deste fruto (que eu adoro também em saladas e sopa fria), elegê-lo em qualquer refeição parece-me uma escolha acertada. Aqui vão alguns desses benefícios: é excelente para a pele (diz-se que tem nutrientes “que colaboram na metabolização do colagénio” e tem antioxidantes que ajudam a evitar o envelhecimento das células da epiderme); e para a musculação (ao fornecer energia e porque tem proteína, ajuda a aumentar o volume dos músculos resultante dos estímulos produzidos pelo exercício físico).

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