Com um toque de figos secos

13 Nov
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Hoje os protagonistas são o figo e a batata-doce

Um segundo pequeno-almoço, às duas da tarde. Os meus flocos de aveia cozidos apenas em água a que juntei batatas-doces previamente assadas no forno (fiz ontem à noite, sobraram duas que agora aproveito em jeito de economia doméstica!). Depois, porque estas batatas são doces de nome e pouco mais, e eu hoje, definitivamente, estou a precisar de um pouco de açúcar, lembrei-me de adicionar às minhas papas estes figos secos de Moellenses, também de agricultura biológica. Por fim juntei-lhe a canela e as amêndoas. Gostei. É diferente! E eu gosto de experimentar coisas diferentes. Se eu não experimentar, como é que sei se vou gostar?! Aprendi esta máxima com o meu pai, no tempo em que eu não gostava de uma série de “alimentos bons que ajudam a crescer saudável”, como ele dizia. Só me convenceu com as cenouras, afirmando-me que faziam “os olhos bonitos”. E a minha vaidade que se mostrou muito cedo, não resistiu!

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