Rituais de sábado

5 Mar
?

Panquecas de banana

Há quase um mês que não conseguia ter uma manhã de sábado assim: acordar devagar, sair da cama quase em câmara lenta, e ir direta para a cozinha com tempo para preparar o meu pequeno-almoço. Enquanto bebo a clássica chávena de água morna com limão, preparo umas panquecas nutritivas e energéticas. (Não fosse a gripe, que começa finalmente a passar, tudo seria perfeito!)

Decido-me pela receita mais simples, que anda na boca do mundo: banana madura, ovo, canela. ‘Et voilà’, estas panquecas maravilhosas. Juntei framboesas e reguei tudo com maple syrup (o mel americano) para um resultado mais completo. Acompanhei com chá preto. Bom dia, sábado!

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