Tag Archives: banana

Dia de panquecas

21 Nov
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Panquecas de sábado

Hoje é dia de panquecas. Continue reading

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Um segundo lanche da manhã

19 Oct

Quark com um monte de coisas boas

O que eu gosto disto Continue reading

Últimas manhãs de verão

8 Sep
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A começar o dia

Acordar muito cedo, há muito tempo que não acordava tão cedo!, e preparar este delicioso pequeno-almoço. Uma primeira refeição muito saborosa e nutritiva porque tenho muitas horas à minha frente, tarefas a cumprir e algumas decisões a tomar (vai ser um longo dia!). Continue reading

Manhãs de agosto à mesa

25 Aug

com banana

Terça-feira. Na reta final do mês do sol, do calor e da praia, sento-me à mesa com os hábitos saudáveis de sempre: Continue reading

Manhãs sublimes à mesa!

4 Aug
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Uma mistura rica e deliciosa ao meu pequeno-almoço

Não, não são ovos mexidos! É uma deliciosa mistura – de iogurte, banana, ovos e flocos de aveia – Continue reading

E hoje foi assim

24 Jun
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Iogurte com chia, banana e açaí

Na preparação para o segundo dia de um novo treino: Continue reading

Mais um dia de papas

25 Mar

Papas e xarope de açaí

Foi ao almoço, fora de horas: mais umas papas de aveia. Desta vez cozi os flocos em água e leite magro, uma medida dos primeiros para duas medidas dos segundos, e uma mão cheia de sementes de goji. Com a mistura morna vertida numa taça, criei uma camada com rodelas de banana, tâmaras picadas e sementes de girassol. Continue reading

Os mimos de domingo

12 Oct

Sim, são mimos de domingo – neste aspeto, eu gosto de seguir a tradição. Este foi confecionado ontem, ficou pronto de madrugada. Sim porque eram 23h55m, rigorosamente, quando eu decidi ir para a cozinha ‘inventar’ um bolo. Com a chuva torrencial que caia sobre esta maravilhosa cidade de Lisboa, apetecia um forno quente a cozinhar algo doce que simultaneamente aquecesse e perfumasse o espaço. E assegurasse um pequeno-almoço de domingo diferente. Um olhar rápido sobre outras receitas, fui tentando a minha sorte, é uma experiência e adorei o resultado. Fiz assim: 200g de açúcar,175g de gordura de soja (Provamel bio), raspa e sumo de uma tangerina de pele esverdeada, 4 ovos, com as claras batidas à parte (usei biológicos), 175 g a 200 g de farinha. Fui misturando e envolvendo até conseguir uma mistura sólida mas muito fofa. No final, juntei à massa uma mão cheia de gojis. Levei ao forno (a 200 º C) em forma forrada com papel vegetal, cujo fundo forrei de rodelas de banana. Ficou pronto em 35 minutos. Perfeito com uma boa caneca de café!

Assim vai o primeiro sábado de agosto

2 Aug

Pilates autentico

omelete de fruta

Mais um programa de praia adiado. O tempo anda a brincar comigo – quando eu ‘apareço’, o sol desaparece. Por isso, a manhã fez-se sob o signo da rotina: acordar com despertador. E porque hoje é sábado, acordar com despertador para não faltar à aula de Pilates (autêntico). Ir e voltar, e aproveitar a tarde morna e cinzenta para ler. Ler, sem distrações – é isso que vou fazer de seguida. Entretanto ‘pulei’ o almoço, optando por uma espécie de pequeno-almoço reforçado, já que não tendo fome e tendo acordado atrasada para o ginásio, manhã cedo, optara por beber 200g de leite fermentado e comer 2 nozes (enquanto me preparava para sair). No regresso, às 13h30 fiz uma omelete de fruta, (há quem lhe chame panqueca, como as minhas ficam mais tipo omelete eu prefiro chamá-la desta forma) : 1 banana e um pêssego esmagados, ambos pequenos e maduros, 2 ovos, 2 colheres de sopa de aveia integral, 1 de linhaça e outra de sementes variadas (reduzo a totalidade das sementes num moinho de café) e duas de gérmen de trigo. Comi com molho de alfarroba (desfaço 2 colheres de café de farinha de alfarroba e em 2 de água). Muito bom!

Comi iogurte

1 Aug

sexta com iogurte

Manhã cedinho. Sexta-feira, às portas do fim de semana. Uma hora antes de ir para o ginásio, preparo o meu pequeno-almoço. Como iogurte natural de soja com banana (hoje juntei também pêssego), muesli, gérmen de trigo, sementes Omega e mais umas de chia, que acabam também por servir de decoração. Comi iogurte… confesso, a pensar noutros prazeres menos saudáveis! Quem sabe amanhã que é sábado, eu não possa prevaricar um pouco. Só um pouquinho?!

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