Tag Archives: blackberries

Bom dia!

2 Jun
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Iogurte com fruta, sementes e frutos secos

Preparação para a aula de Pilates de terça-feira, enquanto vejo o correio eletrónico: Continue reading

Frutos do bosque pela manhã

29 Apr

batido de frutos

Inspiração da manhã: um batido de frutos do bosque, com tudo o que faz bem. Continue reading

Bom dia!

29 Jan

Papas de aveia

Acordei cheia de fome e ainda com os músculos a refilar da aula de cycling de ontem. Por isso, achei melhor ‘injetar’ um pouco de energia com este pequeno-almoço completo de papas de aveia (flocos de aveia cozidos com sementes de goji) polvilhadas com canela e sementes de chia, nozes, cajus, abacate, mirtilos, amoras, framboesas.

Bom dia!

17 Jan

as primeiras papas

Há muito tempo que não comia papas de aveia ao pequeno-almoço. Primeiro foram as festas, a fazer apetecer e a ousar outros petiscos mais gulosos e calóricos. Depois, na pressa dos dias que chegaram venho preferindo os sumos, os iogurtes, o fiambre e as nozes, acompanhados de um café ou um chá.  Ao balcão da cozinha ou no sofá da sala com o tabuleiro pelos joelhos a ver as primeiras notícias, ando a fazer a primeira refeição em modo apressado. Mas depois do dia de ontem, completamente extenuante a limpar o meu apartamento (a grande limpeza do ano novo!), senti necessidade de parar. E despertou-me a fome logo pela manhã. Aquela fome de algo enérgico e delicioso que conforte e faça um prato bonito. Já tinha saudades desta profusão de sabores! [Hoje cozi os flocos de aveia em água com sementes de goji e tâmaras, decorei com canela, amoras, framboesas, nozes e caju]

Batido com sabor a frutos do bosque

28 Jan

pos treino

Hoje não houve tempo para o antes (o batido antes do treino). Sai de casa a ‘correr’ com uma mão cheia de nozes e castanhas. E um scone para ir mordiscando pelo caminho. Há dias assim, acordamos ao avesso! Mas depois de algumas horas no ginásio, senti que tinha de alimentar o músculo. Com este batido (depois do treino), inspirado em vários que vou encontrando nas minhas leituras:

1 Copo de soja natural

1,5 Colher de sopa de sementes variadas (chia, sésamo, linhaça dourada)

2 Nozes

6 Bagas de gogi

Frutos do bosque (2 amoras, 2 framboesas, 5 mirtilos, 5 groselhas)

1 Kiwi

Colheradas entre notícias

13 Jan

P almoço e noticias

E assim começa a minha semana. E o meu dia. Segunda-feira. Ligeiramente atrasada, acabo a quebrar o código de boas práticas e tomo o pequeno-almoço enquanto leio as notícias. Depois de ter bebido um copo de água com uma rodela de limão, o ritual das minhas manhãs em jejum desde há praticamente um ano. Para além de trazer vários benefícios para a saúde, esta é também uma forma excelente, e muito simples, de purificar o meu organismo.

Hoje, o ginásio começa com uma aula de Pilates (sem tempo, só vou conseguir fazer um aquecimento de dez minutos, de remo). Por isso, devia apostar num pequeno-almoço com mais proteína, mas confesso que não estou com apetite de fiambre ou espinafres. Hoje não, porque não! E optei por esta deliciosa mistura de iogurte com frutos do bosque e frutos secos, a que já chamo a minha mistura mágica. O que leva? Os ingredientes que se seguem, que eu vou juntando a ‘olho’ com a única preocupação de não exagerar nas quantidades. É importante manter o equilíbrio.

A minha mistura mágica:

Uma porção de iogurte de soja natural

Mirtilos e amoras

Nozes (e amêndoas)

Sementes de chia

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