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Almoço de sábado

8 Feb

Almoço de sexta

Bem leve e simples o meu almoço de sábado, depois de ter dormido quase doze horas seguidas (estava mesmo a precisar!) : uma sopa de espinafres e um prato de fruta e iogurte. Acompanhei com uma chávena de chá verde. Acho que vou continuar ’em câmara lenta’. O meu corpo aconselha-me a abrandar. E eu escuto-o sempre.

Sopa de espinafres

1 Molho grande de espinafres

1 Batata-doce (tamanho médio)

1 Cebola pequena

Sal

1 Fio de azeite

Reduzo os ingredientes cozidos a puré, deixo arrefecer um pouco e junto um fio de azeite.

Prato de fruta e iogurte

1 Porção de iogurte de Soja natural

1 Kiwi

2 Nozes

2 Tâmaras

1 Colher de sobremesa de sementes de chia e de sésamo

Groselhas

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Batido com sabor a frutos do bosque

28 Jan

pos treino

Hoje não houve tempo para o antes (o batido antes do treino). Sai de casa a ‘correr’ com uma mão cheia de nozes e castanhas. E um scone para ir mordiscando pelo caminho. Há dias assim, acordamos ao avesso! Mas depois de algumas horas no ginásio, senti que tinha de alimentar o músculo. Com este batido (depois do treino), inspirado em vários que vou encontrando nas minhas leituras:

1 Copo de soja natural

1,5 Colher de sopa de sementes variadas (chia, sésamo, linhaça dourada)

2 Nozes

6 Bagas de gogi

Frutos do bosque (2 amoras, 2 framboesas, 5 mirtilos, 5 groselhas)

1 Kiwi

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