Tag Archives: sementes de linhaça

E hoje foi assim

24 Jun
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Iogurte com chia, banana e açaí

Na preparação para o segundo dia de um novo treino: Continue reading

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Bom dia!

2 Jun
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Iogurte com fruta, sementes e frutos secos

Preparação para a aula de Pilates de terça-feira, enquanto vejo o correio eletrónico: Continue reading

Detox (antes do Natal)

3 Dec

Confesso que tenho andado um pouco indisciplinada em matéria de alimentação, consumindo algumas gorduras e açúcares. É verdade que no meu caso não chega a ser pecado! E, naturalmente, um mês de excessos também não chega a ser prejudicial – sou saudável e oscilo entre o peso ideal e 500 g a baixo. Mas a verdade é que o meu organismo sabe manifestar-se com a antecedência certa, e eu consigo perceber a mensagem. Foi isso que aconteceu precisamente hoje, não sei se antes ou depois de olhar para umas bonitas beterrabas frescas que tinha comprado ontem a pensar em fazer sopa. Estava na hora de regressar ao bom caminho! Fiz um delicioso sumo de beterraba com maçã, para começar o dia (quando a manhã já ia a meio). Para o efeito, juntei na liquidificadora duas beterrabas de tamanho médio e uma maçã, um pouco de água filtrada, 1 colher de sopa de sementes de chia e 1 de sementes de linhaça. Um magnífico detox para fazer antes e depois do Natal. Excelente fonte de nutrientes, a beterraba ajuda a desintoxicar o organismo e é um magnífico anti-inflamatório natural, com muitos outros benefícios.

Assim vai o primeiro sábado de agosto

2 Aug

Pilates autentico

omelete de fruta

Mais um programa de praia adiado. O tempo anda a brincar comigo – quando eu ‘apareço’, o sol desaparece. Por isso, a manhã fez-se sob o signo da rotina: acordar com despertador. E porque hoje é sábado, acordar com despertador para não faltar à aula de Pilates (autêntico). Ir e voltar, e aproveitar a tarde morna e cinzenta para ler. Ler, sem distrações – é isso que vou fazer de seguida. Entretanto ‘pulei’ o almoço, optando por uma espécie de pequeno-almoço reforçado, já que não tendo fome e tendo acordado atrasada para o ginásio, manhã cedo, optara por beber 200g de leite fermentado e comer 2 nozes (enquanto me preparava para sair). No regresso, às 13h30 fiz uma omelete de fruta, (há quem lhe chame panqueca, como as minhas ficam mais tipo omelete eu prefiro chamá-la desta forma) : 1 banana e um pêssego esmagados, ambos pequenos e maduros, 2 ovos, 2 colheres de sopa de aveia integral, 1 de linhaça e outra de sementes variadas (reduzo a totalidade das sementes num moinho de café) e duas de gérmen de trigo. Comi com molho de alfarroba (desfaço 2 colheres de café de farinha de alfarroba e em 2 de água). Muito bom!

Iogurte com muesli e muito mais

30 Jun

A começar a semana. E a preparar-me para mais uma manhã de treino, com esta deliciosa e nutritiva taça de iogurte (natural de soja) com muesli (Bio). E muito mais – banana, tâmaras, nozes, amêndoas torradas, sementes de chia e de sésamo, sementes de linhaça dourada e levedura de cerveja.

Sábado, antes e depois

22 Feb

Pa

batido pt

Tive muita vontade de ficar na cama. Não ir ao ginásio. Hoje, sábado, fim de semana. Fim de uma semana atípica, como não tinha há muito tempo! Andar de um lado para outro, de uma ponta para a outra da cidade, com chuva…O cansaço provocado por este rodopio, a ansiedade pelo facto de ter saído da minha zona de conforto. Mas como posso faltar ao ginásio, ao meu treino? Às aulas de Pilates, de cyclinking ou localizada? Como ‘abrir mão’ do que mais gosto de fazer? Como abrir mão do que me faz sentir feliz? Do que me desafia e eu supero com tanto orgulho? Como posso deixar o meu corpo sem alongamentos? Não posso! Por isso fui. Antes e depois, cumprindo os rituais do costume. Comi para treinar e depois para recuperar do treino. Assim:

Antes do treino:

Iogurte natural de soja Morangos Avelãs Sementes de chia Flocos de aveia integral

Depois do treino:

Bebida de soja natural 1 Mão-cheia de espinafres 3 Morangos  • 1 Colher de sopa levedura de cerveja1, 5 Colher de sopa de sementes (chia, sésamo, linhaça dourada)3 Nozes

Pequeno-almoço personalizado

5 Feb

PA personalizado

Gosto dos meus pequenos-almoços pensados ao pormenor tendo em conta que começo os dias no ginásio. Asseguro-me que como os alimentos certos nas quantidades corretas, que saio de casa devidamente hidratada e com as proteínas necessárias para enfrentar os treinos (umas vezes mais exigentes a nível cardiovascular, outras ao nível de força). E por isso, inspirando-me aqui e ali, vou criando e recriando a minha primeira refeição do dia umas vezes com mais espinafres, outras com mais nozes.

Hoje a ‘receita’ incluiu flocos de aveia e canela. O que já começa a ser dois clássicos à minha mesa. Sem dúvida. A novidade é que este pequeno-almoço é personalizado. Foi-me sugerido pela Rita Seno Valentim, dietista, tendo em conta os parâmetros usuais. E necessários: idade, peso, índice de massa gorda e massa muscular, o meu tipo de treino e os objetivos que pretendo alcançar com ele. Está especialmente indicado para um treino mais exigente a nível cardiovascular com duração de 60 minutos. Ups, tenho uma nota a fazer: à última hora, apercebi-me que não tinha amêndoas, e substitui-as por avelãs.

60 gr de flocos de aveia integral

15 Sementes de linhaça dourada

20 gr de passas de uva

10 gr de miolo de amêndoas

Canela em pó (q.b.)

1colher de café de mel

100 gr de iogurte natural magro

De volta ao cycling

31 Jan

Não sei se é para ficar?! Não tenho tempo para tudo. [E Pilates continua a ser a grande prioridade que vou preparando e completando com o treino em sala, alongamentos e às vezes uma aulinha de localizada]. Mas estou de regresso ao cycling. Foram umas longas férias! Adorei voltar a pedalar. Agora muito mais centrada no abdómen e na importância de o manter permanentemente contraído, tudo noções que o Pilates autêntico tem vindo a dar-me. E adorei a sensação de ter trabalhado outros músculos. De forma ainda mais intensa. E, no regresso a casa, apeteceu-me celebrar esta reiniciação com um novo batido, ‘inventado no momento’. Correu muito bem. ‘Et volà’: uma mistura com sabor intenso a agrião (a roçar a acidez, como eu gosto!)

Preparação: Levar à liquidificadora os seguintes ingredientes: 1 copo de bebida de soja, 1 colher de sobremesa de linhaça dourada, 1 colher de sobremesa de sementes de sésamo, 2 tomates cherry, 1 colher de sobremesa de levedura de cerveja, 3 nozes, 1 molho pequeno de agrião baby

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